电热式电饼铛简介
电饼铛是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。
电饼铛使用220V电源,电热丝加热,铝制锅面,上下火自动控温,适合于店面或各种流动场所经营,适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼!
电热式电饼铛优点
1新式电饼铛表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能,效果非同凡响,令您意想不到。
2不粘附,容易脱模,脱模不用食油,减少生产成本,单免油一项,一年既可节省不少钱。
3做出的食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进,本产品可烙制煎饼,烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
4在做饭产生油烟方面也较以往有很大改进,减少油烟,改善工作环境,提高产品质量。
电热式功能介绍
1.上壳材质为不锈钢,易清洁,不生锈;下壳材质为酚醛树脂,具有无毒、无味、耐热、耐磨、不烫手等特点。
2.具有独特的导油槽设计,能将使用中溢出的油重新送回铛底。
3.上盘为悬浮结构设计,可随食品热涨而自由调节,使不同厚度的食品拥有相同的加工效果。
4 适用于加工各种烤、烙、煎的食品,如大饼、馅饼、发面饼、锅贴、玉米饼、烤肉、炒花生米、煎鱼、油焖大虾等。
5. 上盘专为烤肉设有沟槽,可以展平,可用上、下盘同时烤肉,下盘为恒温,上盘设有调温装置。 |